Sos śmietanowo-pieczarkowy z kurczakiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pokrojone w paski filety wrzucamy na rozgrzaną patelnie. Dodajemy przyprawę do mięs, paprykę słodką i mieszamy. Kiedy przyprawy połączą się z mięskiem dodajemy pokrojone pieczarki, smażymy ok. 5 minut. Zalewamy bulionem z dodatkiem koperku i pod przykryciem dusimy przez 15 minut na małym ogniu. Dodajemy śmietanę mieszamy. W osobnym garnuszku roztapiamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy robiąc zasmażkę. Gotową dodajemy do sosu w celu zagęszczenia. Na końcu dodajemy sól i pieprz do smaku. Podajemy z makaronem posypując serem mozzarella.
Komentarze