Śledzie korzenne
Składniki:
- 1/2 kg śledzi matiasów
zioła:
majeranek,
ziele angielskie,
jałowiec(zgniotłam)
pieprz kolorowy w całości,
pieprz zwykły
listek laurowy (pokruszyłam)
kilka ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę do czosnku (ja dałam 3)
czerwona papryka w proszku.
3 cebule pokrojone w piórka
olej z pierwszego tłoczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie korzenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Matiasy wymoczyć.Pokroić w paseczki.Cebule zeszklić na odrobinie oleju. Ostawić do ostygnięcia.Wymieszać ze sobą zioła( nie oszczędzać):
W misce układać warstwami: cebula, zioła, śledzie, cebula, zioła, śledzie,itp. na górze powinna być cebula i zioła. Zalać wszystko dobrej jakości oliwa lub olejem. Posypać czerwona papryka. Wstawić do lodówki na jeden dzień do przegryzienia.Smacznego:)
Porady
Od ilości danego czosnku zależy czy śledzie będą delikatniejsze czy ostrzejsze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze