Śledź pod pierzynką
- 60 min
Składniki:
- -1kg śledzi matiasów
-4 duże ziemniaki
-6 marchewek
-4 jajka
-3 duże cebule
- 200g śmietany
- 300g majonezu
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchewkę ugotować w całości, obrać z łupki.
Cebule obrać i pokroić w piórka. Sparzyć gorącą wodą i poczekać,aż będzie miękka. - 2. Śledzie wymoczyć, aby nie były bardzo słone. Pokroić na plasterki i poukładać na półmiskach ( z 1 kg wychodzą 2 duże półmiski ).
- 3. Śmietanę zmieszać z majonezem i połową porcji posmarować śledzie poukładany na półmisku. Połowę porcji cebuli poukładać na śledziach i śmietanie. Zetrzeć na to 2 ziemniaki na grubych oczkach, a następnie 3 marchewki. Posmarować wszystko pozostałą połową śmietany z majonezem. Na to znów położyć pozostałą część cebuli, zetrzeć pozostałe 2 ziemniaki , a na to marchewkę. Na samą gorę zetrzeć jajka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze