Sernik na zimno z dżemem i brzoskwiniami
- 1 godz. 30 min
To ciasto jak również wiele innych wymyśliłam sama czerpiąc natchnienie z innych przepisów.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt ciemny:
4 jajka
1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. maki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szkl cukru
1 łyżka kakao
Ser
1 kg sera trzykrotnie mielonego
300 ml kremówki
3/4 szkl. cukru pudru
cukier waniliowy
4-5 łyżeczek żelatyny rozpuszczone w 1/2 szkl. gorącego syropu z brzoskwiń
Dodatkowo:
dżem brzoskwiniowy
brzoskwinie z puszki
galaretka pomarańczowa pokrojona w drobną kosteczkę
2 galaretki wiśniowe rozpuszczone w 1l wody
biszkopty
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Sernik na zimno z dżemem i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników upiec biszkopt.Ostudzić.
- 2. Ser utrzeć z cukrami.% łyżek sera zmiksować z rozpuszczona żelatyna.Wymieszać z resztą sera. Kremówkę ubić i lekko wmieszać w masę serową.
- 3. Na biszkopt wyłożyć połowę sera.Wyłożyć biszkopty,posmarować dżemem ,posypać pokrojona galaretka oraz pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami.Wyłożyć resztę sera.Wstawić do stężenia do lodówki.Na stężały ser wylać tężejącą galaretkę wiśniową.
Porady
Przed podaniem można ozdobić kleksem bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze