Sernik gotowany
- 50 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
60 dag mąki
250g margaryny
1 szkl cukru pudru
3 jajka
Łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier waniliowy
Masa serowa:
1 kg białego sera (może być z wiaderka)
20 dag cukru
15 dag masła
6 łyżek mleka
4 żółtka
5 łyżek mąki ziemniaczanej
Olejek arakowy
Wystaw ocenę:
4.47 (155 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Mąkę, margarynę, cukier puder, cukier waniliowy i proszek do pieczenia posiekać nożem. Następnie dodać jajka i szybko zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części, rozwałkować, przełożyć do blaszki i każdy placek upiec osobno na złoty kolor w temp 190 stopni. -
2.
Masa serowa:
Do zmielonego sera dodać cukier i żółtka. Masło rozpuścić garnku i dodać do niego masę serową zagotować cały czas mieszając – masa serowa ma się zrobić rzadka. Mąkę rozpuścić z mlekiem wlać do sera, dodać olejek. Gotować ok. 3 minut. Masa zrobi się gęsta. Ostudzone placki przekładać gorącym serem. Wierzch placka polać polewą czekoladową.
Porady
Blaszka o wymiarach 25x40cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze