1.Mięso umyć,osuszyć,pokroić w kostkę,podsmażyć.Pieczarki umyć,pokroić i podsmażyć razem z posiekaną cebulką.
Wszystkie składniki przełożyc do miski,dodać jajka,mąkę,przyprawić,dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na 10 minut.
Na patelni rozgrzać smalec,uformować z masy płaskie kotleciki i smażyć do chwili zarumienienia.
Porady
Zamiast schabu można użyć mięsa z piersi kurczaka.
Komentarze