Sałatka "zimowa"
Sałatka, do której składniki są dostępne przez okrągły rok. Właściwie powinna się nazywać "całoroczna", ale skoro powstała w zimie, to niech będzie "zimowa" ;)
Składniki:
- 1/3 szklanki ryżu
5 jajek
1 puszka kukurydzy
1 czerwona cebula
1 jabłko
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
2-3 łyżki majonezu
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz
szczypta cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka "zimowa" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy, studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. Z cebuli zdejmujemy łupinę, kroimy w drobną kostkę. Jabłko obieramy i wydrążamy gniazdo nasienne. Kroimy w kostkę i natychmiast skrapiamy sokiem z cytryny. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- 2. Kukurydzę, ryż, jajka, cebulę i jabłko wraz z sokiem przekładamy do miski, dodajemy zieloną pietruszkę, po 2 łyżki majonezu i jogurtu naturalnego oraz musztardę. Dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną cukru, Jeśli potrzeba dodajemy jeszcze majonez i/lub jogurt. Mieszamy. Odstawiamy na 1-2 godziny, aby smaki się połączyły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze