Sałatka z brokułem i fetą
- 30 min
Składniki:
- brokuł,
łyżeczka soku z cytryny ew. kilka kropel octu jabłkowego
pół opakowania sera typu feta,
ok. 10 cm kawałek ogórka świeżego,
2 - 3 łyżki posiekanego szczypiorku,
sól - świetnie sprawdzi się ziołowa,
pieprz,
3 rzodkiewki.
Sos:
3 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
2 ząbki czosnku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z brokułem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Różyczki brokuła gotujemy ok. 5 min w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny (dzięki temu brokuł będzie miał piękny kolor), wyjmujemy go z wrzątku i wkładamy na chwilę do miski z zimną wodą - odcedzamy. Z podanych składników robimy sos. Ważne aby zrobić go chwilkę wczesnej aby się przegryzł. Fetę kroimy w kostkę, a ogórka i rzodkiewki w półplasterki. Wszystkie warzywa łączymy ze sobą, dodajemy fetę i mieszamy.
-
2.
Teraz mamy możliwość zrobienia 3 wariantów podania tej sałatki:
1 - wszystkie składniki mieszamy z sosem,
2 - składniki sałatki dzielimy na pół i tworzymy warstwy - składniki sałatki 2/3 sosu - składniki sałatki - pozostała część sosu,
3 - składniki sałatki polewamy sosem.
Pamiętamy o lekkim doprawieniu solą oraz pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SałataInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze