SAŁATKA BROKUŁOWA Z PIECZARKAMI
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duży brokuł
0,5 kg pieczarek
2 ząbki czosnku
1-2 łyżki majonezu
sól i pieprz kolorowy
1 łyżeczka soli+ 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
¼ szklanka mleka
Sok z cytryny
oraz bagietka czosnkowa
Wystaw ocenę:
4.49 (186 ocen)
Sałatka brokułowa z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczone brokuły podzielić na różyczki i zblanszować w wodzie z dodatkiem masła, cukru, soli i mleka
Osączyć dokładnie, wystudzić i przełożyć do salaterki..
Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i obgotować ok. 15 minut w wodzie z dodatkiem soku z cytryny i soli.
Osączyć, wystudzić i dodać do salaterki z brokułami.
Dodać sprasowany czosnek i majonez, trochę, aby tylko skleił sałatkę.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Schłodzić..
W tym czasie bagietkę czosnkową pokroić na plastry,ułożyć na blasze piekarnikowej wysłanej papierem do pieczenia.
Zapiec na rumiano w 200 st.
Podać je do sałatki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze