Ryba w galarecie słodko kwaśna
Składniki:
1 kg ryby(dowolnej morskiej)
1,5 szkl mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
cytryna
opakowanie żelatyny 5dag
3 cebule
sól, pieprz
ZALEWA:
5szkl wody
1 szklanka cukru
3/4szklanki octu
łyżka płaska soli
opakowanie żelatyny
Wystaw ocenę:
4.48 (159 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRyba w galarecie słodko kwaśna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę kroimy na średnie kawałki.Solimy.Cebule kroimy na plasterki.Maczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na rumiano.Gotujemy zalewę.Wlewamy 5 szklanek wody do garnka , ocet cukier sól, żelatynę , wrzucamy cebule.Gotujemy zalewe okolo 15 minut.Rozkładamy rybę na półmisku zalewamy gorącą zalewą układamy palsterki cytryny ze skórką dla dekoracji
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze