Roladki kurczakowe z ananasem i pieczonymi ziemniakami

Roladki kurczakowe z ananasem i pieczonymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. - Piekarnik nagrzać do 220 st.C.
  - Ziemniaki dokładnie wyszorować, pokroić na ćwiartki ze skórą, wymieszać z olejem i przyprawą.
  - Plastry ananasów przekroić na pół, ser pleśniowy pokroić na osiem części w paski.
  - Filety przekroić wzdłuż na pół, rozbić tłuczkiem przez woreczek foliowy na cienkie płaty.
  - Posypać solą i pieprzem, na każdy ułożyć połówkę ananasa i pasek sera, zwinąć jak krokiecik.
• 2. - Obsmażyć na oleju z każdej strony, ułożyć w naczyniu do zapiekania, zalać śmietanką, posypać solą i pieprzem i ułożyć resztę plastrów ananasa.
  - Ziemniaki wstawić do piekarnika na 20 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 200 st.C i dołożyć roladki. Piec jeszcze przez 15 minut.
  - Roladki podawać ścięte po przekątnej z ziemniaczkami, ananasem i zieloną sałatą.