Roladki schabowe pieczone razem z ziemniakami
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne danie obiadowe pieczone w jednym naczyniu. Niezwykle aromatyczne pieczone ziemniaki i miękkie pyszne roladki schabowe to świetne połączenie. Danie jest proste w przygotowaniu. Polecam podać z pyszną surówką. Polecam
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 plastry schabu bez kości
8 plastrów boczku surowego wędzonego
1 duży kiszony ogórek
kawałek czerwonej papryki
4 łyżeczki musztardy stołowej
pieprz, sól, vegeta
kilka małych ziemniaków
2 łyżki oleju
sól, vegeta
Wystaw ocenę:
4.49 (177 ocen)
Roladki schabowe pieczone razem z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Plastry schabu myjemy i osuszamy a następnie rozbijamy każdy kotlet tłuczkiem oraz oprószamy solą, pieprzem i vegetą z obu stron. Ogórek kiszony kroimy na cztery części. Paprykę kroimy na 8 pasków.
Na rozbity kotlet nakładamy łyżeczkę musztardy i rozsmarowujemy na całym mięsie. Z jednej strony układamy obok siebie 2 plasterki papryki, kawałek ogórka kiszonego i plasterek boczku. Ściśle zwijamy w roladkę i owijamy plastrem boczku. Robimy tak z każdym plastrem schabu. Gotowe roladki układamy na środku brytfanki.
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki. Polewamy olejem oraz przyprawiamy solą i vegetą, mieszamy. Układamy ziemniaki na około roladek. Przykrywamy przykrywką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy pod przykryciem przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. Potem zdejmujemy pokrywkę i pieczemy bez przykrycia przez kolejne 30 minut. Podajemy z surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiNotka redakcyjna
Zobacz też przepis na: schab pieczony
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze