Roladki drobiowo-wieprzowe z musem kalafiorowym i papryką
Są odrobinę pracochłonne i zostawiają dużo garów do zmywania , ale w efekcie nie można oderwać się od talerza :)
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
250g. mięsa mielonego wieprzowego
1/2 małego kalafiora
1/2 czerwonej papryki
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 podwójna pierś kurczaka
Składniki robocze:
1 łyżka majonezu
1 łyżka oliwy z oliwek
odrobina oleju do smażenia
1 łyżeczka
curry , słodkiej papryki , chili ,czosnku granulowanego
sól , pieprz
folia spożywcza
Do dekoracji :
koperek , pietruszka , kwiatki warzywne
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki drobiowo-wieprzowe z musem kalafiorowym i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Oliwę z oliwek mieszamy z przyprawami ( curry , słodką papryką , czosnkiem , chili szczyptą soli i pieprzu) nacieramy mięso.
Rozbijamy cienkie plastry( uważamy by nie po dziurawić mięsa)
Kalafiora myjemy , gotujemy do miękkości ( ok 10 min.)
Rozgniatamy go widelcem z dodatkiem majonezu szczypty soli i pieprzu.
Paprykę kroimy w paski.
Na plastry piersi rozkładamy po całości mięso mielone oraz mus kalafiorowy.
Kładziemy paski papryki. -
Zawijamy szczelnie w folię spożywczą. -
-
-
5.
Podajemy z ziemniakami lub ryżem , kaszą oraz ulubionymi dodatkami. ( U mnie ziemniaki i maślana marchew z groszkiem)
Dekorujemy na talerzu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze