Rolada z papryką i ziołami
- Łatwy
Drobiowa rolada z papryką , natką pietruszki i oregano zapiekana pod pierzynką z cebulki
- Łatwy
Składniki:
- - filety z kurczaka (pojedyncze): 2 sztuki
- papryka czerwona: 1 sztuka
- natka pietruszki (mały pęczek): 0.5 pęczka
- oregano: 1 łyżka
- cebula: 1 sztuka
- sól: 4 szczypty
- pieprz: 2 szczypty
- oliwa: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRolada z papryką i ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierwsze co zrobić to włączyć piekarnik i nagrzać do 200 stopni. Cebulę obrać, pokroić w piórka lekko posolić i zeszklić na odrobinie oliwy. Polędwicę oddzielić od filetów.Filety lekko rozbić tłuczkiem i założyć dłuższym bokiem jeden na drugi , aby stanowiły jeden duży płat mięsa .Posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem.Na mięso położyć opłukane listki pietruszki. Paprykę umyć(wykroić gniazdo nasienne) , pokroić w ok. 2 centymetrowe paski i rozłożyć na pietruszce.Położyć polędwicę , na wierzch rozłożyć listki świeżego oregano ,lekko posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem.Zwinąć w zgrabną roladę i spiąć wykałaczkami. Z wierzchu posolić i obsmażyć na rumiano z każdej strony.Przełożyć na blaszkę z folią aluminiową uformowana na kształt korytka wielkości rolady.Na wierzch rolady rozłożyć zeszkloną cebulę i polać dwiema łyżkami wody.Wstawić do piekarnika i zapiekać przez ok. 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Rolada serowa z kurczakiem i czerwoną papryką
Rolada serowa, jest pieczona z kurczakiem i czerwoną papryką. Można podawać ją na gorąco do obiadu lub na zimno jako przystawkę. Ładnie prezentuje się na sole, więc z pewnością zachwyci naszych gości. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt jest super. Doskonałym dodatkiem do rolady jest sos czosnkowy.
Rolada schabowa z pieczarkami, papryką i jajkiem
Prosta w wykonaniu, kolorowa, krucha i smaczna rolada schabowa z pieczarkami, paprykami oraz jajkiem. Sprawdzi się na domowych uroczystościach, ponieważ wygląda efektownie. Idealna na Wielkanocny stół. Rewelacyjnie smakuje z chrzanem. Moja pierwsza tak duża rolada.
Komentarze