Pyrki z gzikiem
Od 10 lat mieszkam w Poznaniu ale dopiero pierwszy raz przygotowałam to regionalne danie ale będzie częściej gościć w naszym domu:)
Składniki:
- 9 dużych równych ziemniaków
sól
3-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
Gzik:
250 g sera białego półtłustego
1 łyżeczka tartego chrzanu ( ze słoiczka)
3 łyżki śmietany 12%
pęczek szczypiorku
3 gałązki koperku
1 młoda cebulka
2 ząbki czosnku
3 duże rzodkiewki
sól,pieprz,słodka papryka w proszku
1 łyżeczka cukru
Dodatkowo:
2 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePyrki z gzikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pyry z gzikiem
Moje tradycyjne danie regionalne w Wielkopolsce PYRY z GZIKIEM-czyli ziemniaki z twarogiem. Będąc w Poznaniu i okolicach koniecznie trzeba zasmakować tej potrawy. Prosta, ale jaka smaczna. Niezjedzenie tej potrawy będąc w Poznaniu to tak jak być w Poznaniu i nie widzieć o 12 trykających koziołków.
Komentarze