Pulpety w sosie serkowym
- 20 min
Pulpety w sosie serkowym są bardzo proste do przyrządzenia. Można je podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
- 20 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego, 1 średnia cebula, 1 kostka serka topionego, koperek, 1/3 kostki masła lub margaryny, sól
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Pulpety w sosie serkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na maśle zeszklić pokrojoną cebulę. Z mięsa mielonego (bez dodatków) uformować małe pulpeciki wielkości włoskiego orzecha. W garnku zagotować 1 litr wody, wrzucić pulpeciki i rozdrobniony serek topiony. Mieszać od czasu do czasu. Po 10 minutach dodać zeszkloną cebulę i posiekany koperek. Podgotować dodatkowo 5 minut, przyprawić solą. Sos powinien być zawiesisty, dzięki rozpuszczonemu serkowi. Jeśli jednak nie jest, to należy dodać 1 łyżeczkę mąki rozmieszaną w 1/2 szklanki zimnej wody.
Porady
Mięso mielone musi być dobrej jakości, by pulpety były ścisłe (nie polecam najtańszego mięsa z marketów). Nie trzeba przyprawiać mięsa na pulpety, ponieważ sos będzie miał wystarczająco wyrazisty smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Serek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pulpety z indyka w sosie pieczarkowo serkowym
Często kupuję mięso z udźca indyka, jest ono bardzo soczyste, delikatne i smaczne. Mięso przeważnie mielę i podaję w różnej formie. Dziś na obiad były pulpeciki w kremowym sosie pieczarkowo serkowym. Danie delikatne i sycące. Uniwersalne, pasuje podane z ziemniakami, ryżem, makaronem, bądź kaszami.
Komentarze