Pulpeciki z koperkiem i sosem jogurtowym
- 40 min
Składniki:
- ● 40 dag mielonego mięsa z indyka
● marchewka
● cebula
● cytryna
● sól, pieprz
● jajko
● 1 l wywaru warzywnego
● mały jogurt naturalny
● pęczek koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPulpeciki z koperkiem i sosem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę i cebulę obieramy.
Marchewkę ścieramy
na tarce, cebulę siekamy.
Cytrynę i koperek myjemy
i osuszamy. Skórkę
z cytryny ścieramy,
koperek siekamy. Do
mięsa dodajemy jajko,
cebulę, marchewkę
oraz po 3/4
skórki z cytryny
i koperku. Doprawiamy.
Mieszamy
na jednolitą masę.
Formujemy pulpety. -
2.
Wywar zagotowujemy.
Wkładamy pulpeciki i gotujemy
5 minut od wypłynięcia. -
mieszamy z resztą skórki
z cytryny i koperku oraz sokiem
wyciśniętym z 1/2 cytryny.
Podajemy do mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_01-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Komentarze