PORZECZKOWIEC
- 45 min
Porzeczkowiec to pyszne rozpływające się w ustach ciasto , szybko znika z talerza .
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI NA CIASTO ;
* 1/2 szklanki oleju
* 1/2 szklanki cukru
* 1/2 szklanki wody
* 3 łyżki kakao
* 1,5 szklanki mąki
* 1 łyżeczka sody
* 1 łyżeczka proszku
* 1 cukier waniliowy .
* 5 jajek
SKŁADNIKI NA MASĘ :
* 1 KOSTKA KASI
* 2 DUŻE KUBKI KWAŚNEJ ŚMIETANY 12 % czyli 800 g
* 1/2 SZKLANKI CUKRU
* 4 ŚMIETANY FIX Dr OETKERA
* 1 CUKIER WANILIOWY
1 i 1/2 słoiczka dżemu porzeczkowego
Wystaw ocenę:
4.99 (187 ocen)
Zobacz również:
DeseryPorzeczkowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. olej, cukier, wodę , kakao i cukier waniliowy zagotować w garnku i odstawić do ostygnięcia.
- 2. Do ostudzonej masy dodać mąkę , proszek ,sodę i żółtka ( wszystko wymieszać mikserem. Dodać ubite białka i jeszcze raz wymieszać ale łyżką.
-
3.
Formę wysmarować tłuszczem i wylać ciasto
* Piec w temperaturze 180 stopni około 25 minut. -
4.
wykonanie masy ;
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym , dodawać po łyżce śmietany i delikatnie mieszać mikserem , wsypać śmietanę fiks i jeszcze raz wymieszać. -
5.
przekładanie ciasta;
Ciasto przeciąć na pół
* jedną warstwę posmarować dżemem porzeczkowym
* na dżem wyłożyć połowę masy
* przykryć drugim plackiem
* wierzch posmarować resztą masy
* na masę wyłożyć dżem
* Wierzch ciasta udekorować startą czekoladą lub zrobić esy floresy z rozpuszczonej białej czekolady.
Porady
Śmietana i margaryna musi mieć temperaturę pokojową , inaczej się zważy jak dodacie zimną z lodówki .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze