Placuszki ziemniaczane ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szparagi wrzucamy do lekko osolonego wrzątku i gotujemy około 3 minuty. Odcedzamy i kroimy. Ziemniaki obieramy i tarkujemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do nich ugotowane wcześniej szparagi, wbijamy jajko, wsypujemy posiekany szczypiorek i mąkę. Dobrze mieszamy, doprawiamy solą i pierzem. Na patelni smażymy z obu stron do zarumienienia. Gotowe.
Komentarze