Pizza domowa z szynką
- 15 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki
4 dag drożdży
2 łyżki oliwy
1 szklanka przegotowanej letniej wody
szczypta soli
Sos pomidorowy:
1/4 szklanki wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego (30 %)
1 łyżka ketchupu łagodnego
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
szczypta soli
Dodatkowo:
20 dag twardego żółtego sera
15 dag szynki w plasterkach
25 dag pieczarek
1 mała cebula
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Pizza domowa z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozrabiamy w 1/4 szklanki wody. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, rozrobione drożdże, resztę wody, 2 łyżki oliwy i sól. Zagniastamy ciasto i wykładamy nim wcześniej przygotowaną i wysmarowaną tłuszczem blaszkę (moja ma wymiary 25x36cm).
-
2.
1 małą cebulę szklimy na niewielkiej ilości tłuszczu, dodając umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy do całkowitego odparowania płynu z pieczarek.
-
3.
Z podanych składników przygotowujemy sos, który zagotowujemy i nim smarujemy ciasto. Na sos wykładamy przygotowane pieczarki, następnie szynkę w plasterkach, a na koniec starty na grubych oczkaczh żółty ser.
-
4.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni do całkowietego rozpuszczenia sera i upieczenia ciasta (około 20 minut).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze