Pizza domowa

  • wyświetlono: 568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Moja pierwsza prawdziwa pizza. Z pysznym ciastem i dodatkami, które bardzo lubimy.

juchab
  • 10 porcje
  • 50min
  • Średni

Składniki

3 foremki o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
1kg mąki
100g drożdży
1,5 szklanki mleka
0,5 szklanki wody
3 łyżki cukru
4 łyżki oleju
3 łyżeczki soli

Nadzienie:
600g pieczarek
400g żółtego sera typu mozzarella
300g lubionej wędliny
100g wędzonego boczku
100g przecieru pomidorowego
1 cebula
1 czerwona papryka
Kilka łyżek ketchupu
Bazylia, oregano

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pizza domowa

  • 1. Ciasto: Mleko o wodę podgrzać aby były ciepłe. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i zarobić gładkie elastyczne ciasto. Zostawić przykryte w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Po tym czasie ponownie ciasto krótko wyrobić i podzielić na 3 równe części, każdą rozwałkować na wielkość blaszki. Przełożyć do foremek.
  • 2. Nadzienie: Pieczarki obrać i pokroić w dość grube plastry, przesmażyć na łyżce oleju lekko soląc. Mają pozostać jędrne i soczyste. Ser zetrzeć na tarce, boczek pokroić w kostkę razem z cebulą. Każde z ciast posmarować przecierem i delikatnie polać ketchupem, posypać ziołami. Ułożyć wędlinę, boczek, cebulkę. Każdą pizzę posypać serem. Przykryć ściereczkami i zostawić na 30 minut, do podrośnięcia. Po tym czasie piec w 200 stopniach przez ok 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiszynkaser żółtypizza
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-16xieyt

Dodane przez: Anetq87

Domowa pizza

Ciasto jest puszyste chrupiące...

Domowa pizza

Dodane przez: martkam14

Domowa pizza

Pyszna domowa pizza

Domowa pizza

Dodane przez: Joanna Kryla

Pizza domowa

Miękka i chrupiąca pizza na grubym...

Pizza

Dodane przez: anka1988

Pizza domowa

Szybki przepis na pizze domową,...

Pizza domowa

Dodane przez: Magda95

Pizza domowa

Pyszna pizza z dużą ilością składników...

image-09nhdao

Dodane przez: Supermonia

Pizza domowa

Pizza z restauracji bywa droga,...