Pijak
Składniki:
- Biszkopt:
10 jajek
10łyżek maki tortowej
10łyżek cukru
1łyzeczka proszku do pieczenia
2łyżki oleju
2łyżki kakao
Krem:
10dag cukru
0,5szkl mleka
2łyżki maki ziemniaczanej
2 łyżki maki pszennej
1 cukier wanilinowy
1 margaryna
Polewa:
1 czekoladę mleczna roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy ok 3łyżki mleka.
Wystaw ocenę:
4.51 (162 ocen)
Pijak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywna pian, potem dodać cukier i ubijać tak długo aż się rozpuści, następnie dodać żółtka potem proszek do pieczenia, mąkę i olej. Połowę ciasta wylać na blachę robiąc ukośne paski, a do drugiej połowy ciasta dodać kakao i wylać pomiędzy białe paski. Piec ok 30 min w temp 150 stopni. Po wystudzeniu placek przekrawamy na pół, pierwszy blat smarujemy cienko marmolada wieloowocowa, na to nakładamy połowę kremu i przykrywamy drugim blatem. Wierzch smarujemy resztą kremu, na to układamy namoczone w alkoholu biszkopty. Na końcu polewamy czekoladą.
Krem: Ugotować budyń na mleku z mąki i cukru. Margarynę utrzeć w mikserze, dodawać do niej porcjami ostudzony budyń. Całość utrzeć na gładką masę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze