Pijak z kulkami kokosowymi

Pijak z kulkami kokosowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę manną zalewamy wódką, mieszamy i pozostawiamy na około 3 godziny.
• 2. Kokos, cukier i mleko zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia.
• 3. Biszkopty kakaowe: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka, na sam koniec dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao, delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części i wykładamy do dwóch foremek o wymiarach 23x38 cm wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy około 20-30 minut w temp 180 stopni.
• 4. Ucieramy margarynę, dodajemy po łyżce kaszy i kokosu, dobrze rozcieramy.
  
  Placek kakaowy smarujemy połową masy.
• 5. Na masie układamy kulki kokosowe.
• 6. Na kulkach kokosowych rozsmarowujemy pozostałą masę.
• 7. Przekładamy drugim plackiem kakaowym.
• 8. Polewamy polewą i dekorujemy dowolnie.