Pijak
- 30 min
Składniki:
- Biszkopt:5 jajek,1szklanka mąki pszennej, 1 łyżka mąki kartoflanej,1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,3 łyżeczki octu,5 łyżek wody gotowanej,1 łyżka oleju,1 szklanka cukru pudru.
Poncz:1/2 litra mocnej herbaty dobrze osłodzonej 3 łyżeczkami cukru,kieliszek wódki, sok z połówki cytryny.
1 słoik Dżemu wiśniowego, 1 opakowanie biszkoptów okrągłych,wiórki kokosowe
Masa:2 opakowania budyniu waniliowego, 0,75 litra mleka ,1 kostka masła,2 łyżki mąki pszennej
Polewa: 60g margaryny, 4 łyżeczki śmietany,4 łyżeczki cukru,4 łyżeczki kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubić na sztywną pianę, ubijając stopniowo dodawać cukier,żółtka mąkę pszenną i kartoflaną oraz proszek do pieczenia i olej wszystkie składniki dobrze zmiksować.Ciasto wylać na tortownicę piec ok.30 min w temp.170 stopni.
Masa:Ugotować budyń wystudzić i zmiksować z masłem.
Polewa: Składniki na polewę zagotować mieszając aż wszystkie dokładnie się połączą.
Wykonanie:Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż na 2 części.Pierwszą część delikatnie nasiączyć ponczem i położyć połowę masy i przykryć drugą częścią ciasta którą też nasiączamy i smarujemy dżemem oraz resztą masy. To przykrywamy maczanymi w ponczu biszkoptami.Polewamy ciepła polewą posypując wiórkami kokosowymi.
Porady
Ciasto najlepiej zrobić dzień przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze