Pierś kurczaka w ziemniaczanym cieście
- 60 min
Chrupiący z wierzchu, kruchy i soczysty kotlet w środku
- 60 min
Składniki:
- 2 pojedyńcze filety z kurczaka, sól, pieprz, granulowany czosnek, majeranek
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePierś kurczaka w ziemniaczanym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroiłam w plastry ok centymetrowej grubości. Delikatnie rozbiłam. Oprószyłam solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem i majerankiem
Ciasto
Ciasto jak na placki ziemniaczane
3 dość duże ziemniaki starłam wraz z małą cebulą na drobnej tarce - odcisnęłam wodę. Dodałam jajko, sól, pieprz, przecisnięty przez praskę ząbek czosnku, 2 łyżki mąki. Ilość mąki zależy od ziemniaków. Wymieszałam - ciasto powinno być gęste by nie spływało z mięsa
Panierowałam mięso w ziemniaczanym cieście i kladłam na rozgrzany olej. Smażyłam na średnim ogniu. Podałam z sosem pieczarkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze