PIEROGI Z MĄKI Z PESTEK Z DYNI Z FARSZEM Z OSCYPKIEM
- 60 min
Składniki:
- CIASTO:
- 1,5 szkl. mąki z pestek dyni
- 1 szkl. mąki pszennej
- 0,5 szkl. ciepłej wody
- 0,75 szkl. ciepłego mleka
- 1 płaska łyżeczka soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
FARSZ:
- 1 mały oscypek
- 0,6 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz do smaku
DODATKOWO:
- cebulka
- tłuszcz do podsmażenia cebulki
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Pierogi z mąki z pestek z dyni z farszem z oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki ciasta dokładnie wyrabiamy, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy, aby "odpoczęło".
- 2. Ziemniaki obieramy z łupek i przeciskamy przez praskę. Dodajemy starty lub drobno pokrojony oscypek. Doprawiamy przyprawami.
- 3. Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy krążki, nakładamy farsz i sklejamy. Gotujemy w posolonej wodzie z odrobina oliwy lub oleju.
- 4. Podajemy z podsmażoną cebulką i np. jogurtem naturalnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze