Pierogi z boczniakami

Pierogi z boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Zawinąć folią, odstawić na 30 minut.
• 2. Cebulę pokroić, podsmażyć na oleju.
  Boczniaki pokroić, dodać do podsmażanej cebuli, smażyć aż grzyby zmniejszą swoją objętość i będą miękkie.
• 3. Skręcić, maszynką do mięsa, dodać bułkę tartą, jajko, doprawić do smaku solą, pieprzem, dokładnie wymieszać.
• 4. Podzielić na trzy części, jedną część rozwałkować cienko.
  Resztę ciasta przykryć żeby nie wysychało.
  Wycinać foremką do pierogów kółka, na każde nakładać łyżeczkę farszu, dokładnie skleić.
  Z resztą ciasta postępować tak samo.
• 5. Pierogi ugotować w lekko osolonej wodzie .
  Polać tłuszczem.
  SMACZNEGO!!!