Piernik lany z domową polewą kakaową
Przepis z zeszytu kulinarnego mojej babci. Zawsze się udaje i świetnie smakuje, zwłaszcza z domową konfiturą.
Składniki:
- PIERNIK
2 szkl mąki
1szkl cukru
3/4 margaryny
13 dag miodu prawdziwego
całe opakowanie przyprawy do piernika
5 jaj
cukier wanilinowy
1 łyżeczka sody rozpuszczona w łyżce zimnej wody
POLEWA:
1/2 margaryny lub masła
2 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 jajko
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Piernik lany z domową polewą kakaową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miód rozpuścić z margaryną i cukrem. Ostudzić.
- 2. Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika i cukrem wanilinowym. Dosypać do ostudzonego miodu i dokładnie wymieszać. Potem dodać żółtka i sodę wymieszaną z łyżką zimnej wody.
- 3. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wmieszać do ciasta. Używać do tego drewnianej łyżki, nigdy miksera. Wylać na blachę ciasto i piec w 180 stopniach ok godziny. Wystudzony można przeciąć na pół i przełożyć marmoladą lub konfiturą. Ja swój przełóżyłam marmoladą różaną.
-
Margarynę, cukier i kakao roztopić. Ostudzić. W tym czasie sparzyć dobrze jajo. Wyparzone jajko wbić do ostudzonej masy kakaowej i mikserem wymieszać na gładką masę. Do polewy można dodać orzechy. Wylać na placek
Porady
Do placka użyj miodu naturalnego, sztuczny całkowicie zmenia smak
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Piernik z polewą czekoladową
Puszysty i wilgotny, podzielny i łatwy w przygotowaniu piernik, który długo zachowuje świeżość. Jest na prawdę pyszny, idealny na spotkanie przy Wigilijnym, czy Bożonarodzeniowym stole. Ja przygotowałam go na spotkanie Wigilijne w przedszkolu dla Syna, ponieważ z przepisu wychodzi cała, duża blacha,...
Komentarze