pieczony sernik z truskawkami w galaretce
- 1 godz. 40 min
To ciasto, choć na pierwszy rzut oka wygląda jak sernik na zimno jest zwykłym pieczonym sernikiem. Tyle że w szybszej wersji, bo zamiast spodu z kruchego ciasta użyłam biszkoptów. Wykorzystałam zamrożone latem truskawki ale ze świeżymi będzie jeszcze lepszy. Masa serowa z tego przepisu jest idealna
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- *foremka 24*24 cm
Składniki:
1 kg sera sernikowego
1 szklanka cukru
5 jajek
120 g masła
2 opakowania budyniu waniliowego
16 biszkoptów
400 g truskawek (mogą być mrożone)
2 opakowania galaretki truskawkowej
Wystaw ocenę:
4.34 (192 ocen)
Pieczony sernik z truskawkami w galaretce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Piec w 180*C około 50 minut a następnie zmniejszyć temperaturę do 160*C i piec jeszcze około kwadransa. Po upieczeniu zostawić na godzinę w uchylonym piekarniku a następnie wyjąć i wystudzić. Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wody, wrzucić do nich mrożone truskawki*, wymieszać i zostawić na chwilę. Galaretki zaczną szybko tężeć więc trzeba tego pilnować i w odpowiednim momencie wyłożyć na ciasto.
Porady
*dlatego truskawki mieszam z galaretką, bo gdybym je zamrożone ułożyła na cieście i zalała galaretką to mogłyby puścić sok, który przy krojeniu wylewałby się z ciasta. A tak to truskawki rozmrożą się w galaretce i sok się z nią wymiesza. ** świeżych truskawek nie mieszamy z galaretką, układamy je bezpośrednio na serniku i zalewamy galaretką kiedy ta zacznie mocno tężeć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Sernik kokosowy z truskawkami w galaretce i masą śmietanową
Tym razem ulubiony sernik moich najbliższych postanowiłam urozmaicić i dodałem truskawki w galaretce i pyszną masę śmietanową. Torcik wyszedł rewelacyjny. Zachwycił wyglądem, a przede wszystkim smakiem. Możemy go również przygotowywać nie tylko w sezonie truskawkowym ale przez cały rok wykorzystując...
pieczony SERNIK z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni! to zdecydowanie mój ulubiony okres w roku. Dziś zapraszam Was na SERNIK pieczony Z TRUSKAWKAMI. W internecie pełno jest przepisów na serniki truskawkowe na zimno – lubię je, ale jeśli mam wybór, zdecydowanie wolę tradycyjnie pieczony sernik. Dzisiejszy przepis jest doskonałym...
sernik z czerwoną porzeczką w galaretce
Lekki pieczony serniczek, osadzony na moich ulubionych biszkoptach z kakaowym środkiem. Żeby nie był zbyt słodki przełamałam go galaretką z czerwonej porzeczki. Zaskoczyłam gości takim połączeniem, bo okazało się nowością. I to bardzo smaczną. Serniczek idealny na wiosnę.
Komentarze