Piankowiec
- 55 min
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
8 łyżek cukru
4 łyżki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Pianka:
500ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
galaretka cytrynowa
galaretka truskawkowa
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Piankowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Białka oddzielić od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier i żółtka. Następnie obie mąki przesiane i wymieszanie z proszkiem do pieczenia i kakao. Całość delikatnie wymieszać. Wylać na blachę (25x35 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 30minut w temperaturze 180°C .
- 2. Pianka: Każdą galaretkę zalej 125ml wrzątku i mieszając dokładnie rozpuść. Ostudź mieszając cały czas. Schłodzone mleko ubij na pianę. Połowę zmiksuj z galaretką truskawkową, a resztę z cytrynową. Gdy pianki zaczną tężeć ostrożnie wylej na ciasto (tak, aby utworzyły 2 kolorowe warstwy). Wstawić do lodówki do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze