Pasztet z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie obrać, wydrążyć pestki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Powstałą masę posolić, odstawić. W tym czasie pokroić cebulę i paprykę w kostkę, marchewki zetrzeć na tarce, posiekać natkę pietruszki. Cukinię odsączyć z wody, odcisnąć. Do naczynia dodać wszystkie składniki, na koniec przyprawić,wymieszać. Pasztet przełożyć do formy keksowej, natartej olejem i bułką tartą. Piec około 45 minut,aż pasztet będzie rumiany.
Porady
Doskonale smakuje jako dodatek na kanapki. Bardzo dobrze komponuje się z pomidorami
Komentarze