Pasztet z cukini

  • wyświetlono: 1375 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wegetariański pasztet z cukinii, coś innego coś pysznego ;)

Aleksandra J
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 120min

Składniki

cukinia 1kg
cebula biała 4 szt
jajka 4 szt
bułka czerstwa 3 szt
mleko
papryka czerwona 1 szt
pomidory suszone 7 szt
sól
pieprz
czosnek 3 ząbki
natka pietruszki
papier do pieczenia


Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z cukini

  • cukinia tarta1. Cukinię myjemy, obieramy z skórki, wydrążamy z pestek i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Solimy, pieprzymy i odstawiamy na sitku na pół godziny aby puściła soki.
  • składniki2. W tym czasie cebule kroimy w kostkę i szklimy na patelni. Bułkę zalewamy mlekiem żeby zmiękła, następnie miksujemy .Paprykę myjemy, wyjmujemy gniazdo nasienne i kroimy w kotkę. Suszone pomidory również kroimy w kostkę. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Bierzemy jajka i oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem soli.
    Łączymy wszystkie składniki z wyjątkiem ubitych białek. Doprawiamy solą i pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  • składniki cz 23. Po wymieszaniu całości dodajemy białka delikatnie całość mieszając
  • pasztet w foremkach4. Przekładamy masę do foremek wyłożonych papierem do pieczenia, Pieczemy w temperaturze 170 C przez 1,5h
PPWS_09-2014

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet warzywny z cukinią, czerwoną papryką i zieloną cebulką

Dodane przez: AnetaSłużałek

Pasztet warzywny z cukinią, czerwoną papryką...

Taki warzywny pasztet to miła odmiana

pasztet z cukini

Dodane przez: PolskaGotuje

Pasztet z cukini

Przepis mojej mamy

pasztet drobiowy z wątróbką

Dodane przez: majka190382

PASZTET DROBIOWY Z WĄTRÓBKĄ

Ulubiony pasztet moich synów. Delikatny...

Pieczony pasztet z indyka

Dodane przez: afrodyta

Pieczony pasztet z indyka

Pyszny domowy pasztet. Bez konserwantów...

Pasztet z soczewicy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pasztet z soczewicy

Lekki, zdrowy i dietetyczny pasztet...

pasztet z dziczyzny

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Pasztet z dziczyzny (sarnina)

Mięso z dziczyzny do pasztetu może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE