Pączki z nadzieniem orzechowym
- 2 godz.
Składniki:
- na 10-12 sztuk:
30 dkg mąki
2 dkg świeżych drożdży
1 łyżka cukru kryształu
3 łyżki cukru pudru
2/3 szklanki ciepłego mleka
30 g masła
2 żółtka
2 łyżki spirytusu
olej do smażenia
nadzienie:
100g orzechów włoskich
1/3 szklanki mleka
50 g cukru
30 g masła
do dekoracji:
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki z nadzieniem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ciasto wyjąc i lekko rozwałkować. Szklanką wyciąć krążki i przykryć je ściereczką, żeby podrosły. Po około 20 minutach usmażyć pączki na głębokim tłuszczu.
- 3. Mleko i cukier doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, dodać orzechy i po 3 minutach masło. Kiedy składniki się połączą zdjąć z ognia i lekko przestudzić.
- 4. Wystudzone pączki nadziewać masą orzechową. Wierzch udekorować rozpuszczoną czekoladą i kolorową posypką. Smacznego :)
Porady
W masie są kawałki orzechów, więc do nadziewania trzeba użyć szprycy z dużym otworem. Masę polecam do przekładnia biszkoptów, proporcja na ciasto tutaj: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/biszkopt-z-masa-orzechowa-3
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa orzechowa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze