Otrębowa pizza ze szpinakiem i serem owczym
To chyba najzdrowsza wersja pizzy jaką robiłam i jadłam. I jaka pyszna :) Stwierdziliśmy z Mężem, że od teraz będziemy jeść pizzę tylko na tym spodzie :) A szpinak polubiłam właśnie dzięki tej pizzy:)
Składniki:
- 50 g otrębów owsianych
50 g otrębów pszennych
100 g mąki pszennej
30 g świeżych drożdży
3/4 szklanki mleka
łyżka cukru
około 250 g szpinaku (użyłam mrożonego)
łyżka śmietany
łyżeczka pieprzu
szczypta soli
pół łyżeczki czosnku
2 łyżki ketchupu pikantnego
sos tabasco(opcjonalnie)
ser owczy z kozieradką (ilość wg uznania)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Otrębowa pizza ze szpinakiem i serem owczym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże zasypujemy cukrem i wlewamy o nich ciepłe mleko.
Mieszamy i dostawiamy na 10 minut.
Otręby mieszamy z mąką i wlewamy do nich mleko z drożdżami.
Mieszamy aż powstanie kula ciasta.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości. -
2.
Szpinak rozmrażamy na patelni podgrzewając na najmniejszym ogniu.
Gdy się rozmrozi dodajemy łyżkę śmietany oraz sól, pieprz i czosnek.
-
Pędzelkiem rozsmarowujemy ketchup i skrapiamy sosem tabasco.
Na wierzch wykładamy przyprawiony szpinak i posypujemy go serem.
Możemy jeszcze lekko popieprzyć. -
Świetnie smakuje polane sosem czosnkowym.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze