Orzechowy Cobbler z Morelami , Brzoskwiniami i Wiśniami
- Dla 6 osób
Cobbler to angielski deser , którego głównymi składnikami są owoce , przykryte grubą skorupką z pysznego ciasta.
- Dla 6 osób
Składniki:
- 8 szt. moreli
3 brzoskwinie
garść wiśni
3 łyżki cukru
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
nasiona z 1 laski wanilii
1 łyżka likieru ( Amaretto )
tłuszcz do wysmarowania kokilek
Na ciasto :
200g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
50g pokruszonych orzechów laskowych
80g cukru
50 ml oleju rzepakowego
150 ml gęstego jogurtu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryOrzechowy cobbler z morelami , brzoskwiniami i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Umyte i pozbawione pestek owoce kroimy na cząstki ( nie za małe ) i mieszamy z cukrem , mąką ziemniaczaną i likierem . Przekładamy do natłuszczonych foremek , mniej więcej do połowy wysokości każdej kokilki.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia , solą , orzechami i cukrem . Następnie dodajemy olej i jogurt . Szybko mieszamy tylko do połączenia się składników i łyżką nakładamy ciasto na owoce . Starajmy się by ciasto nie przykryło owoców w całości .
Pieczemy ok. 35 minut .
Podajemy na ciepło lub na zimno z lodami lub bitą śmietaną .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze