Muffiny Kaktusy

4.5 (144 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 50 min

Urocze małe kaktusiki zachwycają nie tylko wyglądem ale i smakiem!

  • 50 min

Składniki:

  • Na ciasto:

    1 i 1/2 szkl mąki pszennej
    1/2 szkl zmielonych migdałów
    1/2 szkl cukru pudru
    3 łyżki ciemnego kakao
    2 jajka
    4 łyżki oleju
    koło 1/2 szkl mleka
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

    Krem czekoladowy:

    200ml śmietany kremówki
    100g roztopionej gorzkiej czekolady (min 65%)

    Krem "zielony":

    200ml śmietany kremówki
    1 fix do śmietany
    zielony barwnik spożywczy
    1 łyżkę cukru pudru

    Pozostałe składniki:

    kuleczki raffaello lub ferrero
    cukrowe kwiatki
    migdały (na kolce)
Wystaw ocenę:

4.5 (144 ocen)

Zobacz również:

Desery Muffinki

Muffiny kaktusy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę mieszamy z migdałami, cukrem pudrem, kakao, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, dodajemy jajka, olej i mleko dokładanie całość miksujemy. Masę przekładamy do papierowych papilotek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190st.C na około 30 minut. Muffinki studzimy.
  • image-1snfpah 2. Śmietanę kremówkę ubijamy, do ubitej śmietany dodajemy roztopioną czekoladę, dokładnie miksujemy. Krem przekładamy na gotowe muffinki (jeżeli za bardzo wyrosły ścinamy im lekko wierzchy;) rozprowadzamy płasko.
  • image-18moix1 3. Na środek muffinki układamy kuleczkę raffaello lub ferrero. Wstawiamy do lodówki na kilka minut.
  • image-17rw62w 4. Przygotowujemy drugi krem: śmietanę kremówkę ubijamy, dodajemy cukier puder z fixem i barwnik spożywczy. Krem przekładamy do do rękawa lub szprycy cukierniczej (końcówka-mała gwiazda). Wyciskamy małe porcje kremu na kuleczki lezące na środku muffinki tak aby dobrze pokryły całość.
  • image-0hqnf68 5. Migdały kroimy na cieniutkie paseczki z których tworzymy kolce "kaktusików" na koniec Muffinki dekorujemy cukrowym kwiatkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować