Muffinki z buduniem
Ulubione muffinki mojej młodszej siostry :)
Składniki:
- Ciasto białe:
125g margaryny
1 szklanki mleka
1 jajko
2 szklanki mąki + 2 łyżki
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Ciasto ciemne:
125g margaryny
1 szklanki mleka
1 jajko
2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
1/2 szklanki cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Ponadto:
1 budyń śmietankowy + 2 szklanki mleka
foremki do muffinek
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Muffinki z buduniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto białe: mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Do mąki dodać cukry , sól wymieszać. Margarynę roztopić i przestudzić.
Do przestudzonej margaryny dodać jajko i mleko wymieszać, następnie dodajemy wszystkie sypkie składniki , mieszamy. -
2.
Ciasto ciemne: Mąkę proszek do pieczenia i kakao przesiać. Do mąki dodać cukier, sól wymieszać. Margarynę roztopić i przestudzić.
Do przestudzonej margaryny dodać jajko i mleko wymieszać, następnie dodajemy wszystkie sypkie składniki , mieszamy. - 3. Gotujemy budyń. Studzimy.
- 4. Do każdej foremki dajemy po 1 łyżce ciemnego ciasta na środek po 1 łyżeczce budyniu wierzch przykrywamy 1 łyżka ciasta białego.
- 5. Pieczemy w temperaturze 180-190 przez 25min.
Porady
Ciasto powinno być do wysokości 2/3 foremek inaczej może wypłynąć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BudyńInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Najprostsze muffinki - przepis bazowy
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe i waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem. Są miękkie i delikatne, pyszne.Jest to bazowy przepis na muffinki. Do środka można wrzucać ulubione dodatki, a nawet za jednym razem zrobić każdą babeczkę inną.
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Komentarze