Muffinki kokosowe
- 25 min
Podstawowy przepis na muffinki przerabiam zawsze dodając coś innego, tutaj zrobiłam muffinki kokosowe.
- 25 min
Składniki:
- -1 i 3/4 szklanki mąki tortowej
-jajko
-3/4 szklanki cukru
-półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
-pół łyżeczki sody
-tabliczka białej czekolady
-1szklanka mleka
-1/4 szklanki oleju
-pół szklanki wiórków kokosowych
-kilka kropli olejku kokosowego lub waniliowego
Wystaw ocenę:
4.51 (174 ocen)
Muffinki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę posiekać nożem. Wrzucić do suchych składników (zostawić trochę do posypania babeczek), osobno wymieszać mokre składniki. Suche połączyć z mokrymi, wymieszać wszystko łyżką. Na końcu dodać wiórki.
- 2. Papilotki do muffinek ułożyć w formie, do każdej wlewać ciasto prawie po brzegi papierka. Posypać trochę posiekaną czekoladą. Wstawić do gorącego piekarnika (około 180 stopni) i piec 18 minut.
Porady
Składniki z przepisu wystarczą na 12 muffinek. Po wyjęciu z piekarnika nie wyciągać muffinek z formy- jeśli trochę w niej przestygną i odparują, będzie łatwiej wyjąć je z papierków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki budyniowo - kokosowe
Dzisiaj zapraszam na mały deserek w postaci smakowitych babeczek budyniowych z wiórkami kokosowymi. Babeczki idealnie komponują się z popołudniową kawą, a dla najmłodszych pociech mogą być pożywnym deserem podawanym z ciepłym kakao. Muffinki są proste i błyskawiczne w przygotowaniu :)
Komentarze