Mrożone zioła do rosołu na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zioła dobrze opłukać, usunąć korzonki i osuszyć. Podzielić na porcje (parę gałązek kopru, pietruszki, po 2-3 selera i 1-2 lubczyku). Gotową porcje ziół układać na foli i ciasno zwijać w rulon. Tak zawinąć wszystkie przygotowane porcje ziół. spakować do jednego zbiorczego worka np. strunowego, zamknąć i ... do zamrażarki.
Porady
Gotowe porcje używać do rosołu albo innych zup czy też sosów.
Ja zawsze robię z podwójnej a nawet z potrójnej porcji tych ziół tak żeby cieszyć się smakiem świeżych letnich ziół przez całą zimę.
Komentarze