Mini tarty z morelami
Wymyśliłam sobie mini tarty z morelami. Takie, żeby ciasto było i na spodzie i na wierzchu. Ale robiłam do nich 3 podejścia, bo co kupiłam morele, to zanim się zabrałam za mini tarty, to owoce zdążyły zniknąć... No bo jak tu się oprzeć soczystym owocom? W końcu jednak mi się udało i oto są!
Składniki:
- 125 g mąki pszennej
75 g zimnego masła
1 niepełna łyżka mleka
50 g cukru pudru + cukier puder do posypania po wierzchu
1 żółtko
1 całe rozbełtane jajko
10-12 moreli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini tarty z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mąki, masła, mleka, cukru pudru i żółtka zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy z niego kulę i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Formy do pieczenia smarujemy masłem. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wykładamy nim dno i brzegi naczyń. Morele myjemy, nacinamy tak aby dało się wyciągnąć pestki, a następnie w całości układamy jedna koło drugiej na dnie naczyń. Z pozostałego ciasta wycinamy dwa koła o średnicy niewiele większej niż foremki, i przykrywamy nimi owoce. Lekko dociskamy, smarujemy po wierzchu rozbełtanym jajkiem i nakłuwamy widelcem. Mini tarty pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez około 25 minut. Po upieczeniu mini tarty posypujemy obficie cukrem pudrem.
Porady
Z tego przepisu można przygotować również dużą tartę, jednak wtedy trzeba podwoić ilość składników na ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MoreleInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Mini tarty z kurkami
Przepyszne, kruchutkie tarty wypełnione kurkowym farszem są doskonałą propozycją na kolację lub jako przystawka. Świetnie smakują na ciepło, jak również na zimno. Mi bardzo posmakowały podane z keczupem. Z podanych proporcji otrzymałam 6 małych tart o śr. 8cm i jedną o śr. 16cm.
Komentarze