mega smaczne- Cisto kokosowe
- 1 godz. 15 min
Przepis na ciasto znalazłam przydakiem, w sekretnym zeszyciku mojej mamy w którym chowa wszystkie swoje przepisy. Chodził za mną od dłuższego czasu smak kokosa, więc wziełam się za pieczenie ;)
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Ciasto
o 2 szklanki maki pszennej
o 2 łyżeczki proszku do pieczenia
o 3 łyżki cukru pudru
o 6 żółtek
o 1 margaryna
Masa kokosowa
o 200 dag wiórków kokosowych
o 0,5l śmietany 18%
o ¾ szklanki cukru
Opcjonalnie: starta gorzka czekolada na górną masę
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mega smaczne- cisto kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części, mniejszą zamrozić lub włożyć do lodówki na parę godz, a większą rozwałkować i położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wszystkie składniki podgrzewamy aż rozpuści się cukier. Do ostudzonej masy kokosowej dodajemy piankę ubitą z 6 białek i lekko mieszamy całość. Wykładamy na rozwałkowane ciasto i ścieramy drugą część ciasta na tarce o grubych oczkach. Piec w 180⁰C przez 40 minut na złoty kolor.
Porady
-należy spr suchym patyczkiem czy ciasto się upiekło po około 40 min, jeżeli nie- trzymaj je w piekarniku aż nie będzie surowe -piekę zawsze bez termoobiegu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Mega czekoladowe, wilgotne muffiny
Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się po przeszukiwaniach różnych przepisów znalazłam ten wyjątkowy. Muffiny nie tracą swojej świeżości, u nas zostały jeszcze 3 sztuki, które stoją 3 dzień i są tak...
Komentarze