Leczo z kotlecikami sojowymi
Ostre leczo z dodatkiem kotletów sojowych zaskoczy pewnie nie jednego ale warto zrobić bo jest pyszne.
Składniki:
- kotlety sojowe 100g
kostka bulionu warzywnego
mała cukinia
2 cebule
ząbek czosnku
duża czerwona papryka
sól, pieprz
papryka słodka i ostra do smaku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Leczo z kotlecikami sojowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety ugotować w bulionie warzywnym, odcedzić i ostudzić. Zachować ok 1 szkl bulionu.
- 2. Cebulę pokroić w piórka i przesmażyć na oleju. Dodać posiekany czosnek, obrane i pokrojone w kostkę paprykę i cukinię. Doprawić do smaku i dusić ok 20 minut do czasu aż warzywa będą miękkie. Podlać 1 szkl bulionu, dodać koncentrat i pokrojone w paski kotlety, całość wymieszać i podgrzewać ok 5 minut na niewielkim ogniu.
- 3. Podawać gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze