Leczo z cukinią i pieczarkami
Składniki:
- pieczarki - 250 g
cukinia -1 szt mała
papryka czerwona - 1 szt
papryka żółta - 1 szt
pomidory - 2 szt
cebula - 2 szt
koncentrat pomidorowy - 1,5 łyżki
sól i pieprz
majeranek
bazylia
papryka czerwona ostra w proszku
tłuszcz
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo z cukinią i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki umyć, osączyć, pokroić w pół plastry.
- 2. Warzywa umyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić .
- 3. Pomidory sparzyć, usunąć skórkę, pokroić w kostkę.
- 4. Kiełbasę pokroić w kostkę.
- 5. Na tłuszczu przesmażyć obraną i pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki.
- 6. Następnie podsmażyć kiełbasę, a na samym końcu warzywa.
- 7. Składniki przełożyć do garnka, wlać szklankę gotowanej wody, dodać koncentrat pomidorowy, dusić na wolnym ogniu.
- 8. Pod koniec duszenia dodać majeranek, paprykę ostrą i bazylię.
- 9. Doprawić solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze