Leczo z cukinią i pieczarkami
Agnieszka Nadolna
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Do tradycyjnego leczo dodałam cukinię oraz pieczarki i wyszło bardzo smaczne:)
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4-5 pętek kiełbasy
2 duże cebule
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
2 duże pomidory
1 mała cukinia
25 dkg pieczarek
mały koncentrat pomidorowy
słodka i ostra papryka
sól i pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Leczo z cukinią i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondlu rozgrzewamy olej. Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki, wrzucamy do rondla. Papryki myjemy, oczyszczamy środki z nasion i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondla. Pieczarki myjemy i kroimy w półplasterki, cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Kiełbasę również kroimy w kostkę i wszystko wrzucamy do rondla. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do rondla. Dusimy wszystko do miękkości, dokładamy koncentrat pomidorowy, doprawiamy przyprawami i gotowe.
Porady
Podajemy że świeżym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze