tort cappuccino

Tort cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. biszkopt
  
  Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodajemy po jednym żółtku ciągle mieszając.
  Następnie dodajemy stopniowo cukier.
  Mąkę, wraz z mąką ziemniaczaną i kakaem dokładnie mieszamy.
  Dodajemy do całej masy i delikatnie mieszamy.
  
  Tortownicę o średnicy około 21 cm smarujemy margaryną, i wysypujemy bułką tartą.
  
  Wlewamy biszkopt i pieczemy w temperaturze 170 stopni około 20-25 minut.
• 2. masa
  
  3 szklanki mleka wlewamy do garnka i stawiamy na gazie by się gotowało.
  
  0,5 szkl mleka, wraz z żółtkami, budyniami, mąką, cukrem waniliowym, cukrem dokładnie miksujemy na gładką masę.
  Wylewamy na gotujące się mleko i gotujemy jak budyń.
  
  Budyń DOKŁADNIE studzimy
  
  Margarynę w temperaturze pokojowej ucieramy chwilę, następnie dodajemy stopniowo budyń.
  *przed dodaniem kawy można odłożyć sobie na talerzyk troszkę białej masy do dekoracji
  
  Na końcu dodajemy kawę cappuccino i dokładnie miksujemy,
• 3. Biszkopt kroimy na 3 blaty.
  Przekładamy masą, smarujemy tort masą.
• 4. Następnie obtaczamy boki tortu startą czekoladą, dekorujemy i gotowe.
  Tort jest pyszny i bardzo łatwy w przygotowaniu, każdy solenizant będzie z niego zadowolony.