Kurczak w sosie cynamonowo-musztardowym

0 (0 ocen)

  • 30 min

Uwielbiam kurczaka z dodatkiem cynamonu, ostatnio odrobinę eksperymentowałam i dołączyłam kilka składników między innymi musztardę- ...po chwili nie było już nic.

  • 30 min

Składniki:

  • 5 podudzi z kurczaka
    1/2 młodej cukinii
    duża cebula
    2 marchewki
    natka pietruszki
    kilka brukselek
    3 łyżeczki musztardy
    2 szczypty cukru
    sól
    3 łyżki cynamonu(pełne)
    3 łyżki kurkumy(pełne)
    3 łyżki oleju z ryżu
    kostka maggi(zamiast możemy użyć innej kostki np. warzywnej)
    przyprawa do kuskusu( Posiadam przyprawę, którą zakupiłam poza Polską, dokładniej- w sklepie marokańskim. Zamiast tej przyprawy możemy użyć do kuskusu kurkumy i soli)
    szklanka kuskusu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Musy Dania główne

Kurczak w sosie cynamonowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kurczak w sosie cynamonowo- musztardowym 1. Cebulkę obieramy, myjemy i kroimy. Wrzucamy na rozgrzany olej. Dodajemy cukier, musztardę, cynamon i kurkumę. Gdy utworzy się gęsty sos dodajemy 1/2 szklanki wody i udka. Mieszamy je dokładnie z sosem. Rozkruszamy kostkę maggi, solimy do smaku i dusimy około 15 minut. Następnie myjemy i obieramy marchewkę, brukselkę i cukinię. Kroimy i dodajemy do sosu. Dusimy około 10 minut.

    W tym czasie przygotowujemy kuskus. Dodajemy do niego odrobinę soli, posiekaną natkę pietruszki i przyprawę. Zalewamy zagotowaną wodą. i trzymamy pod przykryciem około 5 minut. mieszamy energicznie kilka razy, przesypując kuskus z miski do miski, wtedy ziarenka się nie pozlepiają.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować