Kruche ciasto z owocami i lekką pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki na ciasto i szybko zagnieść. Około 1/3 ciasta zamrozić, a pozostałą częścią wylepić blaszkę.
2.Spód piec około 20 minut w temperaturze 190 stopni.
3.Białka ubić na sztywną pianę. Następnie powoli dodawać cukier, cukier waniliowy, budyń i olej, całość dokładnie wymieszać.
4.Na dobrze wystudzony spód wylać pianę. Owoce układać układać gęsto i delikatnie wcisnąć je w pianę (ale tak, aby nie dotykały spodu). Na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto na tarce o grubych oczkach.
5.Piec w temperaturze 190ºC przez około 30 - 40 minut.
Komentarze