Krem brokułowo kalafiorowy od serca

4.5 (182 ocen)

  • 30 min

Szybka zdrowa zupa krem. Podana od serca :-)

  • 30 min

Składniki:


  • ½ kalafiora dużego
    ½ brokuła
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    750 ml bulionu warzywnego
    1 marchewka
    Bazylia świeża
    Sól
    Pieprz
    Olej rzepakowy
Wystaw ocenę:

4.5 (182 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem

Krem brokułowo kalafiorowy od serca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kalafior brokuł 1. Kalafior, brokuł i marchewkę gotuje aldente. Warzywa mają być na wpół miękko. Cebulkę obieram, czosnek też, kroję i przesmażam na patelni na oleju. Dodaję bulion warzywny.
  • krem 2. Brokuł ugotowany wkładam do jednego garnka, zalewam połową bulionu i miksuje blenderem na gładką masę. To samo robię z kalafiorem. Doprawiam solą, pieprzem dwa kremy. Na talerz wylewam krem brokułowy, na środek wylewam krem z kalafiora, posłużyłam się do zrobienia serca, foremką do ciastek. Serca marchewkowe wycięłam specjalnym nożykiem. Zupę krem dekoruję bazylią świeża.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Kalafior

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować