Kokosanki na kruchym cieście
- 50 min
Składniki:
- Składniki ciasta kruchego:
0,5 kg mąki pszennej
20 dkg masła
10 dkg cukru
2 żółtka
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki kwaśnej śmietany
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki kokosu:
2 białka
10 dkg kokosu
0,5 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Kokosanki na kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masło, cukier, cukier waniliowy i żółtka mieszamy razem. Do masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu śmietanę. Gdyby masa była zbyt lepka dosypujemy mąki. Ciasto powinno odchodzić od ręki. Odstawiamy ciasto na pół godziny. Następnie dzielimy ciasto 2 części i jedną rozwałkowujemy na grubość około 3-4mm. Z kawałka ciasta wykrawamy foremkami ciasteczka.
Sposób przyrządzenia kokosu:
Białka ubijamy mikserem z cukrem pudrem na sztywną masę. Do masy dodajemy kokos i mieszamy.
Na wykrojone ciastka wykładamy masę kokosową i układamy na wysmarowaną formę. Pieczemy w temperaturze 150 przez około 15 minut, aż się ładnie zrumienią. Gotowe ciasteczka możemy polać polewą lukrową ( 1 białko i około 0,4kg cukru pudru mieszamy na jednolitą masę).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kokos
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE
Jesień to okres pysznych szarlotek i ciast z jabłkami - na blogu znajdziecie ich kilka, a może nawet kilkanaście. Dziś mam dla Was przepis na ulubiona szarlotkę mojej mamy. Delikatne, kruche ciasto obficie pokryte dużą ilością jabłek z cynamonem i puszystą pianką. No i oczywiście duża ilość kruszonki,...
Komentarze