Kluski w sosie bolońskim
- 45 min
Pyszny obiad
- 45 min
Składniki:
- 1,2 kg ugotowanych ziemniaków
9 łyżek mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
sól
35 dkg mięso mielone
5 dkg boczku wędzonego
1 cebula
1 marchew
1 puszka pomidorów
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski w sosie bolońskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos
Cebulę i marchew pokroić w kostkę. Podgrzać 3 łyżki oleju i wrzucić warzywa smażyć 2 minuty.Dodać mięso i pokrojony boczek podlać wodą i przyprawić.Dusić ok. 25 min.Dodać pomidory podgrzać i doprawić gotować jeszcze 2-3 minuty
Ugotowane ziemniaki podusić wyrobić z mąkami i jajami.Uformować owalne kluski wrzucić na posolony wrzątek. Gotować chwilę od momentu wypłynięcia.
Wyjąć kluski i polać sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze